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Betteraves, sucre, actualité du secteur

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Monde : les cours du sucre se redressent dans le sillage de la hausse du prix du pétrole

Après une chute sévère, les prix du sucre sur le marché mondial se redressent peu à peu depuis deux mois, dans le sillage de la remontée des cours du pétrole qui incite les fabricants brésiliens à arbitrer en faveur de la production d’éthanol à partir de la canne, en réduisant leur production de sucre ces dernières semaines. Lire la suite …