Commercialisation Economie/Gestion

Calcul des prix de revient pour les agriculteurs

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Le contexte de prix tendus et volatils en grandes cultures, amène les agriculteurs à agir sur tous les fronts de la gestion et du management de l’exploitation. Il rend nécessaire un pilotage précis et la mise en place d’indicateurs repères pour la production et la commercialisation. Lire la suite …

Commercialisation Economie/Gestion

Enquête, appréhender les comportements alimentaires de 2025

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Suite à l’étude prospective sur les comportements alimentaires en 2025 souhaitée par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et ses partenaires Ania, CGAD, CGI, Coop de France, FCD et FranceAgriMer, 16 fiches « tendances et impacts » ont été réalisées pour accompagner les entreprises dans la perception des tendances et des comportements alimentaires de demain. Lire la suite …

Commercialisation Economie/Gestion

Agriculture biologique : les surfaces et conversions continuent de progresser

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Les surfaces consacrées à l’agriculture biologique, ainsi que le rythme des conversions d’exploitations à ce type d’agriculture ont poursuivi leur progression en France en 2016, selon un bilan que publie aujourd’hui l’Agence Bio, groupement d’intérêt public qui réunit notamment le ministère de l’Agriculture, celui de l’Environnement et l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture. Lire la suite …

Commercialisation

Un premier salon pour promouvoir les circuits alimentaires de proximité

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La chambre d’agriculture du Rhône a annoncé mercredi dernier le lancement de la première édition du salon Planète Appro, qui vise à rassembler les différents acteurs professionnels de l’alimentation pour promouvoir les circuits alimentaires de proximité, et aura lieu les 2 et 3 avril 2017 à Lyon. Lire la suite …