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Fête du Safran et marché fermier le 28 octobre à Broué.

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La fête du Safran aura lieu le 28 octobre prochain à la ferme de Badonville à Broué.

La journée est dédiée à la découverte de cette production « confidentielle » dont la culture dans le bassin méditerranéen remonte à plus de 3500 ans ! Epice la plus laborieuse à produire, le safran est surnommé « or rouge » par la couleur des 3 stigmates prélevés sur chaque fleur.

Le safran est produit par une fleur à bulbe qui fleurit en automne, de la famille des crocus (crocus sativus) qui ne doit pas être confondu avec le colchique…

Une découverte passionnante de cette plante par des passionnés de toujours !

Au programme :

  • Visite de la safranière : cueillette de fleurs et initiation à l’émondage
  • Des conférences autour de la découverte de la culture (sans réservation)
  • Marché fermier de producteurs locaux
  • Promenades à poneys
  • Démonstrations culinaires
  • Jeux, animations…

Vous aurez la possibilité de vous restaurez sur place le midi.

Cerfrance est heureux de soutenir cet événement qui associe de nombreux producteurs de produits du terroir.

Réservez votre dimanche et passez un agréable moment en famille !

 

Infos pratiques :

– Espace restauration abrité

– Parking

– Accès par N12 sortie Broué

– Accessibilité handicapés

Entrée gratuite

 

Renseignements :

www.safrandesmet.com

Tél. 02 37 43 20 01— earl.desmet@yahoo.frflyer marché safran 2018 – 2018 08 13