Commercialisation Economie/Gestion

L’agriculture BIO en question ?

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Même si la part de marché des produits alimentaires biologiques reste assez modeste, avec environ 4 %, pour 6.6% des surfaces agricoles, le secteur est en forte croissance : + 16 % en 2017 Infographie – L’agriculture biologique en France | Alim’agri.

Le programme Ambition Bio 2022, présenté par le ministre de l’agriculture en juin 2018, prévoit d’accompagner le développement de la consommation et de la production (15% des surfaces agricoles) –  Le Programme Ambition Bio 2022 présenté à l’issue du Grand Conseil d’Orientation de l’Agence Bio | Alim’agri.

Cette évolution correspond à une tendance de fonds dans les comportements des consommateurs. Les français font confiance au label AB qui constitue un atout pour la filière et les agriculteurs qui s’engagent à respecter le cahier des charges.

Dès lors, la conversion de son exploitation en agriculture biologique peut constituer une véritable opportunité pour certains agriculteurs, d’autant plus que les acteurs de la transformation et de la distribution rencontrent actuellement des difficultés pour s’approvisionner en produits biologiques français.

Toutefois, de nombreuses questions se posent avant de franchir le pas :

  • Quelles sont les contraintes et les risques techniques ?
  • Quels investissements ?
  • Comment la filière est-elle organisée ?
  • Quelle rentabilité ?
  • Quelles évolutions du marché, à terme ?
  • Quelles démarches pour passer en bio ?
  • Quelles sont les principaux facteurs de réussite ?
  • Est-ce que je suis prêt à accepter ces changements de pratique ?

Cerfrance Alliance Centre et BIO CENTRE ont mis en place un partenariat pour accompagner les agriculteurs dans leur projet de conversion en Agriculture Biologique.

Avant de se lancer, nous proposons une étude préalable comprenant :

  • Un diagnostic de conversion.
  • Une étude de faisabilité économique et financière personnalisée.

Cette démarche, en partie financée par la Région, permet d’évaluer les risques et de prendre sa décision à partir d’éléments objectifs. Elle est suivie, en cas de passage en AB, d’un accompagnement à la certification.

Des réunions d’information sont organisées par Cerfrance Alliance Centre et BIO CENTRE au mois de septembre :

Conversion à l’agriculture biologique, un départ à prendre ?

Réunions d’information en septembre

Les 3 réunions d’information proposées ce mois-ci rencontrent un vif succès ; pour mémoire, elles ont eu lieu :

Fleury-les-Aubrais, Mercredi 12 septembre 2018, de 17 à 19 heures, Salle des Chênes, agence Cerfrance, 3 rue Antonin Magne

Vous inscrire à la réunion de Fleury-les-Aubrais

Bourges, Lundi 17 septembre 2018, de 17 à 19 heures, Salle L. Pacioli, agence Cerfrance, 71 Av. de Lattre de Tassigny

Vous inscrire à la réunion de Bourges

Chartres, Jeudi 20 septembre 2018, de 17 à 19 heures, Salle « Jean Moulin », agence Cerfrance, le Jardin d’entreprises, 4 rue Joseph Fourier

Vous inscrire à la réunion de Chartres

Programme

  • Production bio en région Centre Val de Loire, état des lieux et évolution,
  • Marché, organisation des filières, perspectives,
  • Rentabilité économique,
  • Réglementation, période de conversion, démarches de certification,
  • Aides financières,
  • Les atouts et facteurs de réussite et l’accompagnement nécessaire.

Pour tout renseignement, contactez P. Pinet, consultant Cerfrance Alliance Centre : 02 38 22 37 70 ou 06 31 12 20 86.

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Pôle Conseil Economique

Pour contacter nos conseillers économiques : Chartres : 02 37 91 42 43 | Bourges : 02 48 68 36 36 | Fleury-les-Aubrais : 02 38 61 82 00 | Nevers : 03 86 71 92 50 ou conseil@alliancecentre.fr

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